转眼间一年已经快过去一大半了，笔者貌似六月中还没写什么文章呢。不能懈怠啊不能懈怠，不写文章的笔者和咸鱼有什么区别。于是这期系列内容就这么诞生了。毕竟来11区以后，去过的好地方还是相当的多的。本期是总述篇，主要描述一下系列内容和构成，加上一部分内容了。
鉴于开了这个坑，就要规定一下每期内容。主要流程是以下几点。
A.料理介绍 ×1
B.店铺介绍 ×3
当然 当期店铺介绍不一定和料理介绍一致，不过笔者可以保证笔者去过这店了。当然笔者没去过的美食还有千千万万，这些就需要大家自己去查找自己的所爱了。其次，本系列并不是单独说日本料理，而是东京都附近的料理。人为什么喜欢大城市，就是因为在这里能够吃到全球各地的美食。本期也从最通俗易懂的汉堡作为本系列的开头了，下面部分就是正文了。
汉堡，这种在天朝似乎成为垃圾食品代名词的食品，其实也是一种料理。而且面包，蔬菜，肉加上酱汁的完美配合，怎么也算是全球盛名一大料理了。至于汉堡的来源，德国和美国也是各执一词。不过的确两国在对汉堡的开发和发扬光大上面做了重要作用了。有人可能要问，是三明治在先还是汉堡在先，答案是三明治在先。早在18世纪初欧洲就流行起来了三明治，然而汉堡则是个彻头彻尾的现代食品，19世纪初才开始进入众人的视野。青出于蓝而胜于蓝，汉堡无论在味觉还是食品意义上都略胜三明治一筹（同是两块面包夹着肉为什么区别这么大呢）。当然，到了当代似乎三明治和汉堡的区分就更加模糊了，比如subway这是算汉堡还是三明治呢。显然方形面包叫三明治 圆形面包叫汉堡的说法已经不能通用了。好的，这个话题就到这结束。
在日本，80%的情况下，你说汉堡这个词，很多人日本人只是认为是汉堡肉。汉堡肉又是怎么个由来呢，因为汉堡是国外的食品，有些时候不符合日本人的传统习惯。就把不习惯吃的面包，换成了米饭，菜上就成了一块肉于是就是汉堡肉了。当然日本的汉堡肉一般是指把一种或者多种肉搅碎混合做成的肉饼了。那种直接的肉块和肉排是不会叫汉堡肉的，所以这也是一种区别了。好的，料理介绍结束了，现在开始介绍店铺了。
说道汉堡店铺，你们会想起什么？肯德基，麦当劳，汉堡王？No，No，No 这种大家都去过的店就不需要来介绍了。
第一家：carls jr 秋叶原店
这算是一家美国有名的汉堡店了。秋叶原也是该店铺在日本第一家连锁店。第一天开门就排队了4小时。笔者算是第二天去品尝了这里的汉堡，还是非常美味的，虽然这里的菜单里的汉堡众多，具有选择障碍的人可需要注意了。汉堡是非常美味多汁，内含的蔬菜也是日本原产非常新鲜。价格来说可能就不如上述店铺亲民了，不过笔者感觉还算是能够算进入汉堡料理敲门砖的一家店了。而且美国size，吃饱还是足够的。
公司官网:http://www.carlsjr.jp/ tabelog地址：http://tabelog.com/tokyo/A1310/A131001/13192959/
在这里还是想提一下日本的类似大众点评网站，tabelog，hotpepper，gurunavi笔者的感觉是不是非常如意。这三个网站适合用来找聚会酒会的店铺，但是对于一个你想中午到哪里吃午饭的问题确是非常的贫瘠的。不过日本使用这种网站和团购的人并不多，这种到一个地方先搜一圈“大众点评”的习惯是该适可而止了。如果想找寻附近美食，推荐一个app“Listran”。这比上述三个的app有用多了。
第二家：フランクリン・アベニュー
这家店坐落于品川五反田和大崎站的中间，主要讲究的高级汉堡料理。偶尔奢侈一下也不是不可以嘛。这家店外面看十分不起眼，不过内部则是十分优雅和宽广了，还有在屋外的阳伞。顾客女性也有不少。日本最可以让人惊讶的地方就是这地方有着近乎全世界最好的食材。美国牛肉？这种在日本就属于最普通的低档素材。就算同样的料理，替换一下日本的高级食材就能提高味觉感受一个层次。这就是日本的恐怖之处了。午餐一次需要1000到1200。不过在日本吃西餐的性价比还是很不错的。 tabelog地址：http://tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13001556/
第三家：エーエス クラシックス ダイナー 駒沢大学本店
汉堡就是要大量，多汁，美味，健康。一个健康为力量的料理是如何在天朝沦为垃圾食品代名词的，也是需要思考的。这家店的汉堡也是不错的了。
tabelog地址：http://tabelog.com/tokyo/A1317/A131707/13022762/
可以，这很清真
不不 好汉堡还是牛肉制作的
一起去吃了第一家|ω･`)後兩家都是不常去的地方。